Judul : Alat, Bahan dan Cara membuat Burger Ikan (Burger Discus)
link : Alat, Bahan dan Cara membuat Burger Ikan (Burger Discus)
Alat, Bahan dan Cara membuat Burger Ikan (Burger Discus)
Sudah lama saya tidak menulis artikel, saya juga merindukannya, karena saya mulai belajar serius dan terus belajar pemrosesan disk baru-baru ini, jadi saya lupa mengakhiri blog ini. Kali ini saya hanya ingin menulis tentang bahan dan cara pembuatan disc makanan palsu yang biasa disebut "disc burger" oleh pecinta atau penjual kaset.
Komponen, pengukuran, dan metode yang saya tulis di artikel ini adalah hasil dari pengalaman pribadi saya tentang beberapa kegagalan, dari tekstur yang tidak cocok hingga tidak menyukai disk itu sendiri.
Saya tidak bermaksud merendahkan karena saya juga harus banyak belajar, kalau kurang menarik atau sok, maaf.
Yaudah kita bahas dulu...
Awalnya saya termasuk orang yang tidak mempedulikan makanan buatan ini, ada banyak alasan, mulai dari pencarian bahan, proporsi masing-masing bahan, kemudian proses dan cara pembuatannya, hingga keluar catatan yang bagus. . dan saya suka ikan itu, untuk sedikitnya, sulit, pada awalnya saya malas, ha .. ha ha ....
Namun situasi berubah ketika, mungkin 1,5 tahun yang lalu, ketika kondisi untuk merawat cakram mulai tercipta, dan nimfa mulai bertelur cukup teratur untuk bertahan hidup lama dari penyakit dengan makanan beku alami (kupu-kupu atau cacing beku).
Rasa sakit cakram itu bermula ketika saya membeli cabai atau cacing beku dari tempat yang biasanya tidak saya kunjungi, dan memang sejauh yang saya ingat saat itu cabai sangat langka di pasaran, harganya tinggi, tetapi di atas semua kualitas. kebersihan atau higienitas cabai kurang baik.
Kemudian saya sampai pada kesimpulan bahwa diskus saya sakit karena cabai atau makanannya tidak bersih, jadi saya akhirnya memutuskan untuk membuat makanan diskus sendiri.
Omong-omong, saya langsung pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan burger disc sesuai informasi yang saya dengar: hati sapi, wortel, bayam, udang dan vitamin dan lem untuk anak-anak menggunakan bubuk jelly merek Swallow.
Karena minimnya informasi yang saya terima, saya langsung mengolah bahan-bahannya dan akhirnya jen..jreng..jrenggg...campur aduk hahaha...ambyrr..
Yang paling ceri, maaf pemirsa (*sungkem)
Berikut adalah bahan-bahan yang biasa saya gunakan untuk membuat roti hamburger.
- Hati sapi 2kg
- udang goreng 1kg
- 3 wortel atau 0,3 gr.
- 2-3 gram bawang putih bubuk
- Agar-agar merk walet 1 box
- Vitamin ikan (tersedia di pasaran)
- Astaxanthin (menyebabkan warna merah pada ikan)
Alat siap?
- Blender, atau pengolah makanan, atau penggiling daging, atau penggiling daging, atau perangkat lain apa pun yang dapat menggiling jantung daging.
- Pisau yang tajam adalah batu yang keras, karena lemak hati menajamkan pisau
- Mangkuk atau ember atau wadah lainnya
- Lepaskan saringan atau saringan
- skala kue
- Pengaduk
- Peralatan dapur lainnya (sendok, mangkuk, panci)
Nah, peralatan dan bahan yang diperlukan saya jelaskan di atas, ya, ini adalah komposisi standar yang biasanya saya gunakan untuk ikan di negara saya, terutama Discus, karena burger ini dapat digunakan untuk ikan lain, misalnya, saya berikan. ikan, manusia ikan, tanduk, tukik, dll.
Baiklah kita langsung saja ke proses produksinya, karena proses itulah yang sangat menentukan hasil dari burger kita, jadi lebih baik kita siapkan target dan momennya...ha..ha. Ha.
Pertama, bersihkan hati sapi dari semua serat, yang biasanya berwarna putih. Proses ini bisa mengurangi volume jantung dari 2 kg menjadi 1-1,5 kg tergantung hati yang kita beli. Kami potong semua hati menjadi kubus untuk mempermudah kerja blender agar tidak macet *pengalaman pribadi :), masukkan potongan hati kecil-kecil ke dalam wadah filter. menunjukkan bahwa darah yang masih terkandung harus bocor atau menetes.
Kedua, bersihkan atau buang cangkang atau bagian yang keras dari udang agar ikan dapat mencernanya dengan mudah nantinya, proses ini mengurangi berat udang dari 1kg menjadi 0,5-0,6kg. Potong udang menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah dipotong.
Ketiga, kupas wortel dan potong kecil-kecil, sambil memeras jusnya.
Keempat, parut atau blender intinya, lalu parut udang lalu wortel, usahakan jangan pakai air.
Kelima. Campurkan semua bahan yang sebelumnya dicampur atau dicincang dalam mangkuk dan aduk hingga merata, tambahkan bubuk bawang putih (*bawang putih opsional, ya) dan vitamin tambahan, termasuk astaxanthin warna bawang putih yang diencerkan dengan banyak air hangat.
Keenam, rebus air dan tambahkan bubuk agar-agar hingga larut dan aduk hingga menjadi massa yang homogen, aduk kembali hingga merata, lalu infus selama beberapa menit dan burger sudah siap.
Ketujuh, kita masukkan adonan ke dalam plastik (Flip) sesuka hati, usahakan ditaruh rata atau di piring, karena jika membeku akan sulit untuk memisahkannya.
Terakhir, masukkan ke dalam lemari es agar dingin, biasanya memakan waktu setidaknya 3 jam untuk beberapa jenis freezer dan lebih dari 5 jam untuk freezer.
Semoga sedikit tutorial ini dapat bermanfaat bagi para pecinta ikan hias khususnya yang menyukai ikan discus, dan jika ada kekurangan itu salah saya saja.
Saya akan memperbarui artikel ini dengan bahasa atau struktur kalimat, dan ada beberapa klip video saya memasak burger, mungkin saya akan mengunggahnya ke saluran YouTube yang saya rencanakan.
Terima kasih dan sampai jumpa...
Demikianlah Artikel Alat, Bahan dan Cara membuat Burger Ikan (Burger Discus)
Sekianlah artikel Alat, Bahan dan Cara membuat Burger Ikan (Burger Discus) kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Alat, Bahan dan Cara membuat Burger Ikan (Burger Discus) dengan alamat link https://www.kingfish-media.com/2022/08/alat-bahan-dan-cara-membuat-burger-ikan.html
0 Response to "Alat, Bahan dan Cara membuat Burger Ikan (Burger Discus)"
Posting Komentar